Vitkålssallad med paprika och saltgurka
-1/4 vitkålshuvud
-1/2 orange paprika
-1 stor salt gurka
-oregano
-svart peppar
-1 msk olivolja
-1 kork ättika
Jag strimlar vitkålen med osthyvel direkt i en durkslaget, sen häller jag över 1,5 liter kokt vatten över det. Låter få rinna av. Lägger i en påse tillsammans med saltgurkan, paprikan och resten. In i kylen en stund. Blir väldigt gott och knaprigt :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar