Morotskaka

Du behöver:
-4 ägg
-4 dl strösocker
-6 dl rivna morötter
-2,5 dl smält smör
-4 dl vetemjöl
-2 tsk bakpulver
-2 tsk bikarbonat
-2 tsk vaniljsocker

Vispa ägg och socker. Rör i smör och morötterna. Rör i torrvarorna.
Grädda på 175grader i ca 30-40 grader. Jag hade en form på ca 25 cm.
Så kakan blev tjock och go :)

Garnering no 1:
4 dl florsocker
60 gr smält smör
2 dl creme fraiche
kanel eller riven citronskal

Garnering no 2
100 g philadelhia ost
1 dl florsocker
lime juice

Bestäm själv :) Hoppas det smakar:)