Fyllda fläskkotletter

Vi hade en trevligt lördagkväll hemma hos Malin :)

Men go mat och trevligt sällskap

Till middag behöver du:

-Fläskotletter

-1 kokt ägg

-Paprika

-Skinka

-1 ägg och ströbröd till panering

-Salt, peppar, persilja

Banka ut kotletter så de blir tunna. Krydda med salt och peppar. Dela paprika, kokta ägget och skinkan. Krydda med persilja. Man kan även ha svamp om man vill ha det. Ta det du har eller det du tycker om.

Ta lite av fyllningen och lägg det på den tunna kotletten. Rulla ihop. Doppa i ägget och sedan i ströbrödet. Stek i smör. Går ganska fort för att kotletter är tunna.

Vi hade potatisgratäng till men du bestämmer själv vad du vill ha till. Kanske kokt potatis och sås...?

Sen blev man bjuden på Polly-kaka :) mums säga jag bara!!! =)

Sen blev det chips och film ;)