Spenat soppa

Jätte god med soppa ibland. Försöker göra det en gång i veckan.

Denna gången blev det spenat soppa:)

Enkelt, gott och billigt

Du behöver bara:

- ca 300g spenat

-1 lök

-2st buljongtärningar

- 1 liter vatten

-salt och peppar

-ca 2 dl mat grädde

Hacka lök och spenat. Fräs i smör i en stor kastrull.

Tillsätt vatten och buljong. Koka upp. Mixa i en blender eller mer mix stav.

Krydda och häll i grädde. Servera med kokt ägg. Mums!!!

efteråt blev det pannkakor. Aldrig fel med pannkakor :)