Grekiska färsbiffar

Man tröttnar aldrig på mat med grekiska smaker:)

Sjukt god middag :)

Till biffarna behöver du:

-400 g nötfärs

-1 finhackad gul lök

-1 pressad vitlöksklyfta

-2 msk basilika (jag hade frusen)

-1 tsk oregano

-lite olivolja

-1 ägg

-lite ströbröd

(tog även lite av min grekiska krydda som jag köpte på Rhodos)

När jag hade gjort färdigt färsen ställde jag den i kylen, ca 1timme.

Under tiden gjorde jag tzatziki och klyftpotatis. Stekte biffarna i smör.

En mycket god middag!!!