Idag har jag varit ledig, helt underbart. En hel dag för mig själv.
Fick fixat hemma, grejat med mina foto och slagit in julklappar.
Till middag idag blev det Flygande Jakob (utan jordnötter) med ris, sallad och vitlöksbröd. Sambos favorit mat:)
-2 st kycklingfilé-1,5 dl visp grädde
-0.5 dl chilisås
-lite sweet chili sås
-italiensk salladskrydda
-paprika pulver
-1 banan
-1 paket bacon
- jordnötter (hade inte hemma)
Strimla kycklingen, krydda den med salladskryddan och paprikapulver, stek den sedan i margarin. Stek bacon. Lägg "köttet" i en ugnsform tillsammans med banan halvor. Vispa grädde, blanda i såserna och häll i formen. In i ugnen 15-20 min i 225 grader.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar