En mycket Go Broccolisoppa

Det behövs:

-1 msk smör

-1 strimlad lök

-1 strimlad morot

-1 liten vatten

-2 st grönsaksbuljong täringar

-250 gr broccoli

-1 dl mat grädde

-ca 1 dl riven ost

-timjan

Stek löken i smör. Tillsätt vatten, buljong och morot och koka i ca 10 min. Tillsätt sedan broccolin och koka ytligare 5-10 min. Mixa soppan. Tillsätt grädde och ost och rör om. Krydde med timjan och ev salt/peppar. (det behövdes inte)

Det var jätte gott :) Ny favorit :)