Moussaka

Först behöver du:

-1 auberginer (stek 3 min innan)

-4 potatisar (Koka 5 min innan)

Till köttfärssåsen behöver du:

-2 gula lökar

-1 vitlöksklyfta

-400 g nötfärs

-2-3 msk olja

-1 burk krossade tomater

-2 msk tomat puré

-1 tsk salt

-2 krm peppar

-2 krm kanel

Till mjölksåsen behöver du:

-3 dl mjölk

-2 1/2 msk mjöl

-1/2 tsk salt

-1 krm riven muskot

-1 dl riven ost

Stek auberginer och lägg de sedan i en ugnsform. Häll över den färdiga köttfärssåsen. Lägg på skivad potatis och avsluta med ostsås.

Grädda mitt i ugnen 200 grader i 40 min.

Till detta hade vi morots och fetaost sallad.