Glömde lägga upp detta. Detta gjort vi för nån vecka sen. Tror det var efter vi hade vatt i Danmark, så ville vi prova göra Danska Hacke biffar
Det behövs:
400 g köttfärs,
2 gula lökar,
salt, vit/svart peppar,
2 buljongtärningar/fond
vatten,
1 dl grädde,
soja
Enligt ett danskt receptet jag hittade så behövde man bara krydda köttet med salt och peppar och forma de. Stek de i smör och lägg över på en tallrik.
Strimla och stek löken. Häll på vattnet och lägg in buljong tärningar. Koka upp. Häll i grädden och soja. Lägg tillbaks biffarna i såsen.
Smaka av och ev krydda.
Det var inte så dumt :) Tror vi hade potatis till det och inlagt gurka
som min sambo hade själv gjort :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar