Gjorde denna för ett tag sen med fläskfilén men denna gången tog jag köttfärs. Till de stora "köttbullarna" behövs bara salt, peppar, 1 ägg och lite ströbröd. Stekte de i smör och la sedan i en ugnsäkerfom.
Sen gjorde jag såsen. Till den behövs det en burk krossade tomater, 1 stor riven morot och 1 strimlad lök. Fräs alltihopa i en kastrull. Krydda sedan med salt, svartpeppar och basilika. Jag hade bara frusen basilika men det blev bra med den.
Häll över såsen över köttbullarna, Strö på med riven mozzarella ost och in i ugnen en stund tills osten smälten och alltihopa får lite färg :)
Serverade med potatis men det är godare med ris :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar