torsdag 29 oktober 2009
Mini-paprikor
Kyckling-Currysås med nudlar
Snabb middag!
Stekte en kycklingfilé och paket bacon. Tillsätt strimlad purjolök.
In med en påse "Curry "sås och rör ihop.
Serverade med nudlar. Egen currysås är godare men jag hade inte grädde hemma.
Sen hitta jag ett recept utan grädde, störigt :/
Tårt-bakning
söndag 25 oktober 2009
Söndags lax
Lördagsmiddag: Pepparbiff med pommes
Efterrätt: Vaniljglass med varma rabarber.
Äntligen Fredag!
onsdag 21 oktober 2009
Ugnsbakadfalukorv med potatismos
-2 dl mat-grädde
måndag 19 oktober 2009
Smulpaj med äpple och kokos
Serverade med vaniljvisp.
Gulasch
Det är jääätte gott med gulasch. Tar lite tid men det är värt.
Receptet hittar du på http://www.ica.se/
Vårrullar
onsdag 14 oktober 2009
Panerad kotlett med potatis
Panerad fisk med klyftpotatis
Efter middag var det dags att gå ut och handla.
måndag 12 oktober 2009
Köttfärssås med spagetti
-ca 500 g köttfärs
Börja med att fräsa löken i smör. Bryn köttfärsen. Tillsätt krossade tomater.
söndag 11 oktober 2009
En kväll med massa mat!
Malin och Jäxa var på besök hos oss i lördags kväll.
Cheese cake
Chai-latte !!!
onsdag 7 oktober 2009
måndag 5 oktober 2009
Korv stroganoff
söndag 4 oktober 2009
Ostgratinerad fläskfilé i tomatsås
Fläskfilé, ris, tomatsås och mozarella
-500 gr fläskfilé, salt o peppar,=stek i smör
-2 morötter, 1 lök, 400 gr krossade tomater, 1 tsk oregano, 1 tsk basilika, 1/2 tsk salt, 1 msk rapsolja= låt löken och morötterna fräsas en stund och se låt det koka ihopa några minuter. Använd gärna färsk basilika om du har.
Skriva mozarella osten och lägg mellan fläskfilé skivorna. Häll tomatröran över köttet, strö över med riven ost och gratinera ca 20 min i ugnen, 225 grader.
Så ser det ut sen...Lägg gelatingblad i kallt vatten i ca 10 min. Koka upp grädden och sockret. Lägg sedan gelantinbladen i den varma grädden. Koka ej upp igen. Rör bara om. Häll upp i skålar.
Låt svalna och ställna i ca 2 timmar i kylen.
Raggmunkar med lingon och fläsk
-några potatisar
Jag använder blender att riva och mixa allt,