Whisky jultryffel

Ingredienser:

175g mörk choklad 60-70%

1 dl vispgrädde

0,75 dl muscovadosocker

2 msk smör

kakao

skvätt whisky

Värm upp grädden, sockret och smöret. Hacka chokladen i mindre bitar och lägg ner i grädden. Rör om på svag värme tills du får en slet "smet". Smaksätt med whisky. Tror jag hade ca 2 kortar whisky.

Låt svalna. Helst i kylen över natten. Täck med plastfolie så den inte får någon konstig lukt :)

Med hjälp av en matsked gräp ur och forma din tryffel som du vill. Rulla den i kakao