söndag 6 december 2009

Fläskfilé med soltorkade tomater och fetaost.



Efter all julbak blev det dags för middag. Har länge vatt sugen på detta.
Blanda 2-3 dl creme fraiche med strimlade soltorkade tomater och smulad fetaost.
Fyll filén med det. In i ugnen ca 25 min. 175 grader.
Jag använde en plåtform och fick brun "sås" och det skulle jag inte göra.
Nog bättre med vanlig glas form.
Servera med ris och go sallad.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar